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Chi siamo
FISH SHOP è il nostro punto vendita ed è stato creato per quanti vogliano degustare i nostri prodotti.
La storia dell’azienda Balistreri cominciò tre generazioni fa, quando “nonno Battista” creò un piccolo laboratorio artigianale nella borgata marinara di Aspra a pochi chilometri da Palermo. I figli Girolamo e Michelangelo, che sin da piccoli mostrarono interesse e curiosità, proseguirono il lavoro sulle orme del padre, rendendo quello che prima era un piccolo laboratorio, una grande e moderna azienda che si occupa principalmente, della lavorazione e conservazione delle acciughe pescate nel mare siciliano e spagnolo. Noi lavoriamo esclusivamente con pesce fresco di alta qualità, seguendo le antiche tradizioni marinare siciliane.
Sapori Siciliani
La cucina siciliana, infatti da sempre vanta da sapori unici ed originali, ecco perchè i nostri prodotti non contengono conservanti, proprio per garantire il sapore originale e genuino come lo era “una volta”.